Receta nº 2: Hamburguesa

Ingredientes

• 750 g de carne vacuna picada
• 2 huevos
• 4 cdas de pan rallado
• 1/2 pimiento
• 1 cebolla chica
• 1 cda de ajo y perejil
• Sal

Preparación

1. Colocamos la carne en un bol y le echamos todos los condimentos y agregados juntos.
2. Revolvemos muy bien todo para que se mezcle bien y no correr el riesgo que los condimentos queden mal distribuidos y nos salgan hamburguesas muy picantes y otras sin sabor así que…ojo.
3. Cuando está todo bien mezclado tomamos porciones y hacemos bolitas como si fuéramos a hacer albóndigas y luego con mucho cuidado y comenzamos a aplastarlas cuidando que no se rompan y que queden parejas.
4. Las pasamos por un poco de pan rallado, presionamos nuevamente y ya están listas para cocinar o simplemente para guardar en heladera o porqué no en el freezer.
5. Si van a cocinarlas, en una sartén coloquen un poquito de aceite y acomoden las hamburguesas dentro (tengan cuidado que el fuego no está demasiado fuerte porque se les van a cocinar por fuera y no por dentro).
6. Cuando están cocidas de un lado las dan vuelta, cocinen del otro lado y cuando están listas derechito al pan con tomate, lechuga, huevo frito, queso, fiambre o con lo que más les guste, lo que es seguro es que las van a disfrutar.

                                                             

Receta nº 1: Pizza vegetariana

Ingredientes:


-Tomate                                                 -Pimentón
-Cebolla                                                 -Tomillo en polvo
-Maíz                                                     -Tomate natural
-Champiñones                                        -Queso parmesano rayado




Preparación:
Estiramos la masa, extendemos el tomate, se reparte el queso parmesano. Primero se rellena con rodajas de tomate natural. Luego se coloca los champiñones. Finalmente el pimentón, el maíz tierno y la cebolla. Por último la metemos en el horno. Cuando la saquemos del horno la rociamos con el tomillo.